Laissez-vous tenter sans culpabilité par ces délicieuses barres de granola garnies d'ingrédients sains tels que des épices riches en antioxydants, des noix, des fruits et l'ajout superalimentaire d'éclats de cacao. Satisfaites vos envies tout en nourrissant votre corps avec cette recette facile à réaliser.
Étape 1
Préchauffez votre four à 350°F (180°C).
Étape 2
Dans un bol de taille moyenne, mélangez la farine d'avoine, la farine de blé, la levure chimique, la cannelle, la cardamome, le sucre brun et le sel.
Étape 3
Incorporez le zeste d'orange et le lait d'amande jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajoutez les figues hachées, les pistaches et les éclats de cacao au mélange, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément.
Étape 5
Beurrez un plat de cuisson et versez-y la pâte. Faites cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Laissez refroidir les barres, puis coupez-les en portions désirées et servez.
Vous recherchez plus de saveur ? Envisagez d'ajouter une pincée de sel et un trait de jus de citron.
Améliorez la recette en remplaçant les farines de blé et de sarrasin et en ajoutant une pincée de safran pour plus de richesse.
Personnalisez en remplaçant les farines d'épeautre et de seigle, en maintenant un ratio de 1:1 d'avoine et de sarrasin. Rehaussez les barres avec du gingembre râpé et une touche de jus de chili frais ou une pincée de piment de Cayenne pour un coup de fouet épicé.
Comprenez votre Dosha dominant — Vata, Pitta ou Kapha — formé par des forces élémentaires. Identifiez les déséquilibres et rétablissez l'harmonie grâce à des changements de mode de vie personnalisés. Commencez dès aujourd'hui votre chemin vers le bien-être holistique !
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